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5点不可取的教育方式 家庭教育属于家政管理的一部分,家庭教育有积极和消极之分,“过度教育”对儿童的危害较大,主要表现为“五过”:其一是过多干涉:好奇和好动是儿童的天性,其间难免会有些出格的地方。对此不可过多地加以限制,否则不仅束缚了孩子的个性发展,而且对智力发育会有不良影响。在过多干涉环境中长大的孩子多半胆小怕事、性格孤僻,环境适应性较差。其二是过分强调早期教育:当今社会上有一种片面强调儿童早期教育的倾向,有的文章甚至宣传人的成功完全取决于早期教育,把早期教育完全等同于天才儿童 的培养。事实上正如不少学者、教育家指出,“急功近利”、“拔苗助长”的教育只能加重孩子的心理负担,而完全无益于孩子的身心发展。他们强调,早期教育的 确是不可忽视,但是同时也要注意不同年龄阶段的特点、个体的差异和全面和谐的发展。早期教育也必须尊重孩子的个性,不能搞那种千篇一律的神童式教育。其三是过分保护:现代家庭中由于子女较少,大多数还是独生孩子,因而家长十分宠爱,千方百计满足孩子一切要求,什么事情都一手包办。在这种环境里长大的孩子心中唯有自我,不会考虑别人,缺乏对家庭、社会的责任感,自理能力差,难以适应他所生活的社会。其四是过度期望:许多父母对子女抱太大希望,常常自觉不自觉地给孩子施加压力,强迫孩子在小小的年纪就去学这学那。结果,许多孩子对学习产生了厌恶情 绪,有的还严重影响到身心健康。“望子成龙”是许多人的美好愿望,这本无可厚非。但必须明白不是每个人都成得了“龙”的,不能过分苛求自己的孩子,不要让 孩子背上沉重的思想包袱。其五是过分处罚:奖与罚,都是需要的。问题在于,罚而至于打骂,就会适得其反。打骂的结果往往伤害了孩子的自尊心,限制了孩子独立性和创造性的发展,久而久之容易引起孩子个性和行为的改变,使有的孩子变得懦弱、胆小,有的则变得固执、蛮横。以上所举的五点均不可取,而反对教育和放弃教育是两回事。所谓过度是指不切实际、不科学的、不全面的教育方式,其核心不是孩子。5分钟给三餐加营养 很多人觉得,按时吃三餐,就算营养达标了,但其实,你只完成了60%。据美国“网络医学博士”网站5月6日报道,营养学畅销书《食物搭配》作者伊莱恩·麦琪博士指出,其实,人们只要花5分钟对餐桌上的食物做出小小调整,就可以获得那额外的40%的营养。 早餐:给粥加点“料”。牛奶、红糖、杏仁、草莓、酸奶都可以加到粥里。粥中本来富含B族维生素,可帮助人体将蛋白质和糖转化成能量。加点牛奶,可以使蛋白质互补;加入草莓或其他水果,有助于人体吸收更多钙质;杏仁富含维生素E,可以成为早餐中健康脂肪的重要来源。 午餐:不管你的主食是什么,尽量在菜中寻找到下面4样食物的身影——鸡肉、菠菜、番茄和蒜。主食配着菠菜吃,可使人体轻松摄入富含维生素A和维生素K。西红柿、鸡肉和菠菜所含的B族维生素恰似一副三驾马车,可帮助制造红细胞,预防心脏病。而蒜则有预防传染病的作用。 晚餐:很多人只关注晚餐吃得少,但是少的应该是数量,绝不是种类,可以找4—5种蔬菜拌成沙拉,再用豆类、土豆、菌类、肉类炖一个菜,主食中也加点豆。比如说,全麦面条和豆类搭配食用,是一种传。
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